Denizli ve Ege mutfağının meşhur tatlılarından olan Süt Bulamacı, lezzeti ve hafifliği ile eşsiz bir tat. Lezzetiyle ünü tüm ege bölgesine yayılan Denizli usulü Süt Bulamacı tarifi araştırılıyor. Süt Bulamacı için hangi malzemeler gerekli? Süt Bulamacı nasıl yapılır?
GEREKLİ MALZEMELER:
1 kg. süt
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Süt kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan süt tekrar ocağa konur ve içine şeker, tuz ve un eklenir. Orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp istenilen kıvama geldiğinde kaselere dökülür. Üzeri süslenir.
SERVİS: Sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.