Denizli'de 400 yıllık tarhanayı 10 bin kişiye ikram edecekler

Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Dodurga Mahallesi’nde yaklaşık 400 yıldan bu yana üretilen çerezlik top tarhanayı tanıtmak için 10 bin kişiye tarhana çorbası ikram edeceği açıklandı.

DENİZLİ 09.10.2023, 12:47
Denizli'de 400 yıllık tarhanayı 10 bin kişiye ikram edecekler

Denizli’nin Acıpayam İlçesine bağlı Dodurga Mahallesi’nde yaklaşık 400 yıldan bu yana yapılan çerezlik top tarhana ve toz tarhananın tanıtımı için Dodurga Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (DOYDER) tarafından bu yıl 2. kez ‘Dodurga Tarhana Festivali’ düzenlenecek. 15 Ekim Pazar günü mahalle meydanında düzenlenecek festivalde iki kazanda odun ateşinde pişirilecek 10 bin kişilik tarhana çorbası konuklara ikram edilecek. DOYDER Başkanı Yüksel Şan, dernek yönetim kurulu üyesi Selman Uz ve Dodurgalıların katılımıyla Denizli Gazeteciler Cemiyeti Basın Merkezi’nde toplantı düzenlendi. Toplantının açılış konuşmasını yapan mahallede yaklaşık 400 yıldan bu yana çerezlik top tarhana ve toz tarhananın yapıldığına dikkat çekti. Mahallenin ılıman iklimi ve Eşeler Yaylasından gelen doğal suyuyla yapılan tarhananın diğerlerinden çok farklı olduğunu anlatan Dernek Başkanı Yüksel Şan, “Bu tarhanalar annelerimiz, bacılarımız tarafından yıllardır mahallemizde elde yapılır. Mahallemizin havasından suyundan bizim tarhanamızın lezzeti diğerlerinden çok farklıdır. Çünkü bu tarhanalar yapılırken içine biz sevgimizi de koyarız. Bu tarhananın tanıtılması daha çok kişiye tattırılması için bu yıl ikinci kez festival düzenleyeceğiz. Festivalimizde iki kazanda odun ateşinde pişirilecek 10 bin kişilik tarhana çorbasını konuklarımıza ikram edeceğiz” dedi.
"İyi bir yolluktur"
Kadınların ellerinde yoğurup kurutarak elde ettiği çerezlik top tarhananın iyi bir yolluk olduğuna dikkat çeken DOYDER Yönetim Kurulu Üyesi Selman Uz ise “Önceden tarlaya çalışmaya gidenler ceplerine kuru üzüm ceviz ve bu tarhanayı koyarlar, bunları yiyerek güç toplarlar ve çalışırlardı. Askere giden gençlerimizin ceplerine anneleri yolluk olarak bu çerezlik top tarhanalardan koyarlardı. Mahallemizde yapılan bu tarhanayı biz Türkiye’nin birçok iline de gönderiyoruz. Çok olumlu tepkiler alıyoruz. Bu tarhanayı Denizli’ye de tanıtmak için bu yıl 2. Kez festival düzenleyeceğiz. Pazar günü herkesi Dodurga’ya tarhana çorbası içmeye belliyoruz. Festivalimizde sürpriz ozanlarımız, halk oyunları ekiplerimiz olacak. Konuk sanatçılarımızla birlikte mehter takımımız konser verecek” diye konuştu.

Yorumlar (0)
17
kapalı
Namaz Vakti 21 Temmuz 2024
İmsak 04:11
Güneş 05:51
Öğle 13:15
İkindi 17:06
Akşam 20:29
Yatsı 22:02
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 38 102
2. Fenerbahçe 38 99
3. Trabzonspor 38 67
4. Başakşehir 38 61
5. Kasımpasa 38 56
6. Beşiktaş 38 56
7. Sivasspor 38 54
8. Alanyaspor 38 52
9. Rizespor 38 50
10. Antalyaspor 38 49
11. Gaziantep FK 38 44
12. A.Demirspor 38 44
13. Samsunspor 38 43
14. Kayserispor 38 42
15. Hatayspor 38 41
16. Konyaspor 38 41
17. Ankaragücü 38 40
18. Karagümrük 38 40
19. Pendikspor 38 37
20. İstanbulspor 38 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 38 91
2. Arsenal 38 89
3. Liverpool 38 82
4. Aston Villa 38 68
5. Tottenham 38 66
6. Chelsea 38 63
7. Newcastle 38 60
8. M. United 38 60
9. West Ham United 38 52
10. Crystal Palace 38 49
11. Brighton 38 48
12. Bournemouth 38 48
13. Fulham 38 47
14. Wolves 38 46
15. Everton 38 40
16. Brentford 38 39
17. Nottingham Forest 38 32
18. Luton Town 38 26
19. Burnley 38 24
20. Sheffield United 38 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 95
2. Barcelona 38 85
3. Girona 38 81
4. Atletico Madrid 38 76
5. Athletic Bilbao 38 68
6. Real Sociedad 38 60
7. Real Betis 38 57
8. Villarreal 38 53
9. Valencia 38 49
10. Deportivo Alaves 38 46
11. Osasuna 38 45
12. Getafe 38 43
13. Celta Vigo 38 41
14. Sevilla 38 41
15. Mallorca 38 40
16. Las Palmas 38 40
17. Rayo Vallecano 38 38
18. Cadiz 38 33
19. Almeria 38 21
20. Granada 38 21